Resep Tumis Brokoli Tahu Istimewa
- Labels: resep masak sayuran
- Digg
- Del.icio.us
Bahan
1 Buah Brokoli potong
kecil-kecil
2 blok tahu potong dadu, goreng setengah matang
1 mangkok kecil kecambah
3 siung bawang putih dimemarkan
1/2 bawang bombay diiris tipis
1 buah lombok merah diiris tipis
1/2 buah tomat dipotong kecil
garam, gula, merica secukupnya
1/2 sdt saus tiram
Margarin untuk menumis
1/2 gelas ari kaldu udang
2 blok tahu potong dadu, goreng setengah matang
1 mangkok kecil kecambah
3 siung bawang putih dimemarkan
1/2 bawang bombay diiris tipis
1 buah lombok merah diiris tipis
1/2 buah tomat dipotong kecil
garam, gula, merica secukupnya
1/2 sdt saus tiram
Margarin untuk menumis
1/2 gelas ari kaldu udang
Cara Membuat
- Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabe merah hingga harum. Masukkan saus tiram.
- Masukkan tahu, aduk beberapa saat. Masukkan brokoli dan air kaldu udang.
- Masukkan garam, gula dan merica. Aduk merata.
- Masukkan kecambah. Aduk rata dan tutup sebentar. Aduk kembali dan angkat ketika airnya mulai menyusut.
Selesai, sajian cepat, sehat
dan bergizi siap dinikmati. Selamat mencoba.
Sumber: Vemale.com