Resep Gulai Kerang Kentang Pedass
- Labels: Resep Gulai
- Digg
- Del.icio.us
Bahan-bahan:
- 1 kg kerang
- 2 buah kentang
- 1 buah kelapa (ambil santanya)
- Bumbu yg dihaluskan :
- 15 buah cabai merah
- 20 buah cabai rawit
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 6 buah bawang merah
- 3 buah bawang putih
- Bahan pelengkap
- Daun kunyit
- Daun jeruk
- Asam kandis
- Lengkuas (geprek)
- Serai (geprek)
- Garam
- Gula
- Penyedap no msg
Cara Membuat :
- Rebus dahulu kerang lalu bersihkan
- Masukkan santan dan semua bumbu yg dihaluskan beserta bahan pelengkapnya,lengkuas,daun jeruk,daun kunyit,serai,asam kandis..aduk terus jgn sampai santai pecah
- Setelah mendidih masukan dahulu kerang nya.. kentang nya belakangan aja yaa
- Setelah itu masukan garam dan gula beserta penyedap no msg..aduk terus sampai mengental.
resep dari Yolla Anggita di https://cookpad.com