Sayur Gambas




* 700 cc kaldu ayam

* 3 siung bawang putih, iris halus
* 5 siung bawang merah, iris tipis
* 10 buah bakso ikan, belah 2
* 2 batang daun bawang, potong-potong
* 2 buah gambas (oyong), belah 2, potong 2 bagian
* 1 sdt garam
* 1 sdt merica bubuk
* 2 sdt gula pasir
* 100 gr bihun, diseduh air panas
* 2 sdm bawang goreng

Cara Membuat:

Didihkan kaldu ayam. Masukkan bawang putih, bawang merah, bakso, daun bawang, dan gambas. Tambahkan garam, merica, dan gula pasir, Masak hingga matang

Masukkan bihun, masak sebentar. Angkat. Hidangkan dengan bawang goreng

Untuk ± 6 porsi.