Resep Sup Kimlo


Bahan :
  • 3 buah baso ikan, dipotong-potong
  • 100 gr daging ayam giling, dibuat baso
  • 50 gr udang kupas
  • 50 gr jamur kuping
  • 1 pak sedap malam
  • 1pak soun
  • 2 liter kaldu ayam
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 1/2 bawang bombay, cincang halus
  • 1/2 sdt lada halus
  • 1/2 sdt cuka
  • garam secukupnya


Cara membuat :
  1. Didihkan air, masukkan udang, bakso ayam, baso ikan, sedap malam, bawang putih, bawang bombay, cuka, dan garam.
  2. Setelah matang, masukkan soun, jamur kuping, dan daun bawang.
  3. Sajikan



Sumber: resepcaramemasak.org